أقدم لكم اليوم وصفة شهية وخفيفة وطعمها راااائــــــــع
أتمنـــــــــــى تعجبكم
بسم الله نبدأ
المقادير
2 - حبات باذنجان
كبيرة مقطعة مكعبات
حبة طماطم منزوعـــة اللب ومفرومة صغير
بصلة
متوسطة مفرومـة صغير
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4 - ملاعق طعام معدنوس
مفروم
4 - بيضات
1/2 - كوب فتات خبز
4 - قطع جبن مثلثات مقطعة
صغير
ربع ملعقة صغيرة كل من ( فلفل أسود - بزار - فلفل أحمر )
رشة
ملح وحسب الذوق
1/2 - ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت زيتون
لتحمير الباذنجان
للزينـــــة
جبن شرائح
معدنوس مفروم
الطريقــــــة
نحمر
الباذنجان في الفرن ثم نخلط كل المكونات مع بعض
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نضع المزيج في قالب بعد دهنه ورشه بالخبز المرحي (
الناعم ) أو الدقيق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ندخله فرن 190 ْ حتى ينضج ويتحمر و فور خروجه من الفرن
نزينه بالجبن الشرائح والمعدنوس
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]و يقدم
بصراحة روعـــــــــة وطعمـــــــه
لايوصف
بسم الله ماشاء الله
موضوع: طاجين الباذنجان اللذيذ بالصور 
الإثنين أكتوبر 31, 2011 5:05 pm
